大米美食制作360例TXT全集下载

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大米美食制作360例作者:孙宝和

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内容简介

《大米美食制作360例》[PDF]扫描版 本 书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方 法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书所介绍的米类食品既适合家庭制作,也适合中小餐馆制作,还可供烹饪爱好者参考。

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